Há tanto para fazer nas nossas casas para mudar o mundo, ou melhor, para não deixar que o mudem para pior....

Passei a noite a sonhar com o drama do mediterrâneo.
Não tenho visto televisão ou notícias e pelo que parece temos um mar mediterrâneo cheio de homens mulheres e crianças que nunca vão chegar onde pensaram que a sua vida iria estar a salvo. Não consigo entender que solução possível ...
Uma coisa é certa, a sustentabilidade dos povos em detrimento dos interesses económicos que financiam e promovem guerras tem que ser a alavanca para a mudança real, o inverter de um ciclo em que estamos.
Acho curioso, enquanto a ciência quer transformar máquinas e robots e drones e coisas com inteligência, o marketing comercial, a política actual, as tendências que são socialmente impostas, daria jeito transformar o Homem numa maquina : trabalho (com enfoque no aumento da produtividade) casa (se necessário colocar os miúdos ligados à maquina para conseguir realizar as tarefas domésticas  sem interrupções) e no fim de semana, ir  ás compras e preparar a semana que se segue (de preferência comprar o que está em promoção, pode ser pêras do Chile, que as portuguesas custam mais 8 centimos ao kg!).

Quando o ser humano perde a capacidade de se sustentar em seu redor, perde automaticamente a sua liberdade.

Já vi este filme,  mas é a primeira vez que vejo com os meus filhos... Acresce a minha responsabilidade nas minhas escolhas. Tirem 30 minutos das vossas vidas para assistir, de preferência em família.Seeds of freedom
Temos mesmo muitas artes que vamos perder e que devíamos estar a ensinar aos nossos filhos.

Há tanto para fazer dentro das nossas casa para mudar o mundo, ou não deixar que o mudem para pior...

Viva o São Lourenço!!!

Obrigada senhoras da Arrancada pela linda festa em honra de são Lourenço.

Num pequenino espaço mas acolhedor faz-se a festa onde velhos e novos cantam "modas" ao som de uma concertina muito bem tocada por um jovem da terra em que as melodias não se ouvem em CD, na rádio ou nos programas da TV. São as que a minha bisavó cantava distraída que a minha avó assim que ouvia dançava e que a minha mãe assobia todo o dia.
Ser Rural é bom tem som, sabor e cheiro.

 São Lourenço É comemorado no dia 10 de Agosto. Data da sua morte em 258.

São Lourenço foi um dos sete primeiros diáconos que tinham como missão guardar os bens da igreja e a distribuição de esmolas aos pobres. No ano 257, imperador Valeriano decretou a perseguição dos cristãos. Por essa altura o papa São Sisto foi executado.

Após a execução do Papa, o imperador ameaçou a Igreja obrigando-os a entregar as suas riquezas no prazo de 3 dias. Três dias depois quem se apresentou ao Imperador foi São Lourenço que levou diante do imperador, as pessoas que previamente tinham sido auxiliadas pela Igreja e os fiéis cristãos. Depois, exclamou a seguinte frase que lhe valeu a morte: "Estes são o património (riquezas) da Igreja". O imperador, furioso e ordenou que fosse  queimado vivo sobre um braseiro ardente, por cima de uma grelha. A tradição católica diz que o santo conservou seu bom humor mesmo enquanto era executado, dizendo aos que o queimavam: "podem me virar agora, pois este lado já está bem assado".

A nossa estátua tem representado a grelha (associado à forma como morreu).

Mas como é sabido, quem conta um conto acrescenta um ponto. E a igreja de são Lourenço existia na Aldeia de Anços, na primeira metade do século XX, um homem embriagado partiu a estátua do santo, e a capela foi ficando ao abandono. Dizem que ao Homem, que entretanto tinha emigrado para o Brasil, nunca lhe saiu da memória e “consciência” o que tinha acontecido, inclusivamente que ouvia o vozes “- Se partiste, repara!” Se estragaste, concerta!”. De tal forma que veio a Portugal com o propósito de construir  uma nova capela e que com a ajuda do povo se foi construindo.

Mas o Santo tinha mesmo que voltar para aquele lugar maravilhoso, onde vigia a nascente do rio Anços e descansa ouvindo o som da cascata natural dos olhos de água. E desde 2004 se faz a festa...

 E viva o bem humorado São Lourenço, que morreu acreditando que as verdadeiras riquezas são as pessoas!

Babywearing num minuto

Transporte de várias formas, mas sempre junto a nós!
Assim são os colinhos "Mamã Natureza":

• Pouch sling ou sling bolsa:

 Ideal para passeios instantâneos pois é fácil de usar, mas requer estar adaptado ao tamanho de cada mamã ou papá, Para isso existe o tamanho S, M e L.

• Wrap sling ou pano porta bebés:

É uma peça longa de tecido, pode ou não ser elástico, é extremamente versátil e pode ser usado em varias posições: frente costa e anca. Permite amamentar no pano por exemplo! Da para usar desde que o bebé nasce até ele querer colo!

• Ring sling ou sling de argolas:

É um pano, um pouco menor, que se segura através de argolas, muito prático e confortável. Permite várias posições também em todas as idades.

• Mei tais:

 É um dispositivo de estilo asiático, que consiste numa porção de tecido com fitas ou fivelas. Pode ainda ter as alças largas que aumentam o suporte do painel. Testados todos com os pesos cá de casa.... Muito fácil de usar nas costas. A Mamã Natureza faz três tipos:

Mei tai tradicional: ata com fitas finas.

Papatai: Mei tai de fivelas Mamã Natureza.

Mamatai: Mei tai Mamã Natureza de alças largas, 

pode ter ou não fivela na cintura.

• Onbuhimo:

Um sistema tipo mochila capaz de ser usado na frente: 

Ou nas costas com muita facilidade.... 

Pelo formato que tem e pela sua simplicidade é muito fácil de usar e torna-se muito confortável compensando a falta do cinto com a posição alta da criança equilibrando bem o centro de gravidade na marcha....

Qual o melhor? Pois não há, cada um tem a sua utilidade única de apoio ao colo e é quem usa que se pode adaptar mais rapidamente ou não. O Uso de materiais sustentáveis e de fibras naturais deve fazer parte da escolha.

Esta é uma breve revisão do que se passa cá por casa... Bons abraços!

Enfrascar o Verão - conservas de alimentos

Pois é agora que a Natureza se renova, descansa, desacelera, para acordar em grande na primavera. Então como guardar um pouquinho de sol?

Trouxe Figos, deram-me pêras, maças (das que cheiram a maças!!!) tomate... Eis o resultado:









Estes frascos são grandes, não precisam ser novos, com os frascos de outras conservas (ex: cogumelos, grão) também dá. Lavam-se muito bem, e fervem-se 5 minutos emersos de água, deixa-se escorrer sobre um pano limpo.

 

Entretanto faz-se uma calda:
- 800 ml de água
- 400 mg de açúcar (pode ser amarelo, mas altera ligeiramente o sabor)
- uma boa casca de limão

Coloca-se na panela e ferve 5 minutos. Reserva-se.

Lava-se a fruta e coloca-se por camadas dentro do frasco dispondo de forma a preenche-lo bem. De seguida enche-se o frasco com a calda com muito cuidado para não deixar bolhas de ar.
Com ajuda de uma faca limpa, pode-se ajudar a sair as bolhinhas de ar do frasco. Fica com aquela calda mesmo até ao bordo do frasco.

Fecham-se muito bem e voltam à panela. cobre-se de água (até 1cm acima da tampa) e deixa-se fervar por 15 minutos pelo menos. Desliga-se o lume e deixa-se os frascos lá dentro até arrefecer.

O Tomate é diferente, faço habitualmente ao natural sem aditivos, mas fica para outro post. Tem a vantagem de não ocupar lugar no congelador e poupar assim energia...Desta forma fazer "ploc!"
quando se abrem... se ganharem ar não se deve consumir, isso vê-se quando calcamos na tampa com o dedo, e ela permite carregar e ligeiramente abaulada.

A receita retirei aqui e adaptei.

E tantas coisas para "postar"...

Entre ser mãe, família, trabalho, Mestrado, agricultura, hobys e tentativas de salvar o mundo, não resta muito tempo para escrever.
Tem sido uma fantástica viagem este ano de 2012, e parece que o tempo acelera de forma e que os minutos começam a ser mais curtos assim como os dias e assim como os anos.
Certo é que a ciência garante que o tempo mantêm-se em igual medida embora eu duvide.
Saudades do tempo em que me encostava à parede da lareira e fazer um risquinho com lápis e imaginado o tempo que levaria a chegar lá acima e ter que me baixar para entrar no borralho. Até ao dia que bati com a cabeça com tanta força, que até ficou um tufo de cabelo agarrado ao cimento da viga da lareira...
É assim que me sinto hoje a bater com a cabeça com força a dizer-me: Tem calma que já cresceste...abaixa-te para passar.

Aprender a transportar no pano

Ansiosa pelo próximo Workshop... Vai ser em Leiria no Novo Mercadinho de Leiria, Mercado Santana. É gratuito, como todos da Mamã Natureza têm sido.

Convido-vos a experimentar a maravilhosa ligação estabelecida com o bebé ao usar o pano ou outra técnica de babywearing. Podem começar no primeiro dia de vida da criança e usar até que seja confortável para si e para a criança... basicamente enquanto a criança precisar de colo... Serve de transporte, calmante para mãe/pai e bébe, beneficia de dois braços extra se tiver mais filhos e experimente dar de mamar enquanto transporta o bebé, ganha tempo e liberdade.

Assim levo material para todos e terei muito gosto em experimentar com gravidas, pais recentes avós... é aberto a todos.

Trocas de livros CD's e DVD's

"A melhor maneira de prever o futuro é criá-lo" (Peter Druker) e ninguém que goste de ler , se imagina sem livros mesmo quando a cultura não é considerada prioritária. A criatividade está profundamente ligada à curiosidade e ao querer saber mais.
A sustentabilidade passa muito por um mercado, que não se pode chamar de paralelo, talvez "diagonal" que não implica dinheiro.
As nossas reais necessidades podem ser os excessos de outros e os nossos excessos podem ser a carência dos outro. Quando é identificada esta situação todos têm o que procuram e sem uso de dinheiro.


Daí as TROCAS serem o humilde mercado diagonal poderá satisfazer muitas necessidades.
Em toda a Europa e até em Portugal esta modalidade é cada vez mais praticada. Em Leiria, organizado pelo Novo Mercadinho de Leiria vai decorrer no dia 7 de Julho de 2012, a 1ª iniciativa organizada pelo grupo Trocas em Leiria no Jardim de Santo Agostinho. Vai haver diversos Workshops, animação ligada ao Mercadinho e um Pic-nic de trocas para que quiser participar.